炎帝中庙位于高平市神农镇下台村，为皇帝所敕封，明万历十二年（1584年）碑记云：“下台村古有敕封神农炎帝庙。”究竟哪朝哪代皇帝敕封，“困奉敕建立其来远矣，创兴之始杳不可考”。
　　炎帝中庙建筑宏伟，规模庞大，庙正中有元代无梁结构殿，堪称一绝。正殿面阔五间，进深六椽，出前廊，屋顶琉璃脊饰。整体庙宇分前、中、后三院，中院拾阶而下为下院，整个建筑排列有序，错落有致。
　　炎帝中庙原正门庙之西南角，门上横额有“炎帝中庙”字样，是明天启二年（1622年）维修时所立。
　　炎帝中庙在元至元年间维修过一次。元至正乙未年（1355年）村人王德成租工备料在正殿西空隙地修两室，即炎帝太子及子孙殿，时值王德成而立之年，尚膝下无子，因有修室之愿，王德成竟生二子，不久王德成病亡，其妻杜氏继遗愿历尽艰苦，于元至正二十一年（1361年）修成西殿，今无梁殿内“创修炎帝太子及子孙殿志”之透明碑，记载此事。清代康熙戊申十月（1688年）至宣统三年（1911年）又在原基地上增修外院（即下院），东边新修文昌楼，西边增修禅房及东西游廊戏台。
　　炎帝中庙历代扩建，改建，现占地一万二千平方米，耗资巨大，不公本地人捐款助物，还有村人诸位在外省贸易者各处募集资财，更有河南府、西安府、山东牟平等域外募集捐资此庙，可见，炎帝中庙当时知名度很高，香火极盛，誉满中原。